Indien Kaapi Royale
Indien Kaapi Royale
Kaapi Royale, eine erstklassige indische Kaffeesorte, ber√ľhmt f√ľr ihren intensiven Geschmack und ausgewogene S√ľ√üe - entdecke diesen besonderen Kaffee in unserer Kaffeer√∂sterei

Indien Kaapi Royale

Angebotspreis6,50‚ā¨
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Verpackungsgröße:250g
Mahlgrad:Ganze Bohnen
Menge:

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Aroma- und Mundprofil: z.B. Nuss und Nougat, Schokolade, Noten von Marzipan, sehr kr√§ftig und w√ľrzig, stark ausgepr√§gte Cr√©ma

Zubereitungsempfehlung: z.B. Espresso, Siebträgermaschine, Herdkännchen und im Kaffeevollautomat

Land: Indien

Region: Idinjamala, Idukki District, Kerala

Pflanze: Robusta

Anbauhöhe: ca. 2200m

Farm/Kooperative/Station: Marnacadu Social Service Society
(MASS)

Varietät: Robusta

Aufbereitung: washed

 

Indien ist ein Land voller Farben: Sch√ľsseln mit Gew√ľrzen in Ziegelrot und Ockert√∂nen in lebhaften Marktstra√üen, t√ľrkisfarbenes Wasser, das auf goldene Str√§nde trifft, und √ľppige vulkanische Berge, die von malerischer Flora durchzogen sind.
Laut der Legende machte der Heilige Baba Budan w√§hrend seiner Pilgerfahrt nach Mekka im fr√ľhen 17. Jahrhundert einen Zwischenstopp im Seehafen Mokka im Jemen. Er entdeckte einen Kaffeestrauch, wickelte sieben der K√∂rner in seinen Turban und schmuggelte sie nach Indien. Dort angekommen, pflanzte er die Bohnen in seinem Garten in der N√§he der immergr√ľnen Berge - und so entstand der Geburtsort des Kaffees in Indien.

Idinjamala ist ein Dorf im Idukki-Distrikt. Es geh√∂rt zu den Westghats der s√ľdlichen Halbinsel Indiens. Die meisten Menschen in dieser Gegend leben von der Landwirtschaft.

Die Marnacadu Social Service Society hat eine Nassm√ľhle in Idinjamala eingerichtet, um die hochwertige √∂kologische Kaffeeproduktion in der Region zu unterst√ľtzen. Die Genossenschaft z√§hlt derzeit etwa 1200 Bauern und unterst√ľtzt insbesondere weibliche Arbeitskr√§fte.

Dar√ľber hinaus hat MASS eine Baumschul-Anzuchtstation aufgebaut, um Bauern mit kostenlosen Robusta-Setzlingen zu versorgen. Idinjamala Robusta Kaapi Royal hat ein sehr intensives, aromatisches Aroma, das sich gut in einem cremigen Espresso macht.